Catch Coffee from Fourth & Heart on Vimeo.

07 Feb 2019

¿Ghee en el café es saludable?

Preparado para mejorar la energía, el enfoque y la saciedad, el café mezclado con grasas como la mantequilla definitivamente se ha popularizado.  En los últimos años, la mantequilla en el café ha aparecido en los menús de toneladas de cafeterías.  Pero más recientemente, ghee, una alternativa a la mantequilla ha ido ganando popularidad entre la multitud con cafeína. ¿Ghee en el café es saludable?

 

¿Qué es el ghee?

El ghee es un aceite de cocina ayurvédico que se usa en la India, y es esencialmente mantequilla con el agua y los sólidos de leche eliminados. Puede ser más fácil para el estómago y también es seguro para personas con intolerancia a la lactosa. Por lo tanto, si está interesado en probar la mantequilla en el café, pero está buscando un mejor sabor y tolerancia, el ghee puede ser una mejor opción para usted.

El ghee que proviene de las vacas alimentadas con pasto también es rico en ácidos grasos omega-3 esenciales, y vitaminas A, D, E, y K. También es rico en ácido butírico, que puede contribuir a la salud intestinal y al metabolismo saludables. Por esta razón, el ghee es superior a la mantequilla regular.

 

 “Catch Coffee” Receta con Ghee

Que necesitarás:

  • 8 oz café caliente
  • 1 cucharada de 4th & Heart Ghee  vainilla
  • Un mezclador de alta velocidad o mezclador de inmersión

 

Direcciones

En la licuadora, agregue el café preparado y el ghee, y mezcle hasta que esté espumoso.

Servir.