Historia de la dieta cetogénica.
05 Feb 2019

Historia de la Dieta Cetogénica.

En los tiempos bíblicos y en los tiempos de Hipócrates, “el padre de la medicina” griego , ayuno se usaba como un medio para tratar la epilepsia, pero se mantuvo poco comprendido durante milenios.  Antes de entender los mecanismos del ayuno, los médicos también utilizaban el hambre clínicamente para tratar la epilepsia.  La siguiente es una breve historia de la dieta cetogénica, y como el tratamiento para la epilepsia se desarrolló en la década de 1920 en el uso de la dieta cetogénica para la epilepsia tal como la conocemos hoy.

 

Historia de la dieta cetogénica

 

  • Dr. Guelpa y Dr. Marie: médicos franceses que fueron los autores del primer informe científico sobre el valor del ayuno en la epilepsia en 1911. Aunque sus informes sugirieron que las convulsiones fueron menos graves durante los períodos de ayuno, no ofrecieron detalles adicionales [1].

 

  • Bernarr Macfadden: un gurú / cultista de la aptitud física que llamó a la profesión médica un “fraude organizado”. Macfadden creía que cualquier enfermedad podía curarse mediante el ejercicio y el ayuno. También afirmó que el ayuno durante 3 días a períodos de 3 semanas curaría cualquier enfermedad. Esto incluía asma, diabetes, cáncer de próstata, impotencia, parálisis, enfermedades hepáticas y renales, así como también epilepsia [3].

 

  • Dr. Hugh W. Conklin: Un médico osteopático estadounidense y asistente de Macfadden que adoptó las creencias y métodos de ayuno de Macfadden para tratar la epilepsia. Sus impresionantes y positivos resultados atrajeron la atención de otros pioneros en los estudios de epilepsia [4, 5].

 

  • Rawle Geyelin: Un endocrinólogo estadounidense que fue el primero en informar sobre su uso del ayuno como tratamiento para la epilepsia farmacorresistente (bromuros y fenobarbital) a la American Medical Association (AMA) en 1919 [6]. Geyelin estaba más interesado en descubrir los mecanismos que hicieron del ayuno un tratamiento tan efectivo para la epilepsia [7].

 

  • Dr. A. Goldbloom: Un médico canadiense (y aparente escéptico del Dr. Conklin) que trató a pacientes con ayuno, pero notó que cuando terminó el período de ayuno, las convulsiones regresaron para algunos. Escribió: “En este caso, parecería que el tratamiento de inanición es efectivo solo mientras se continúa y mientras el paciente permanece en cama, pero que no tiene cualidades duraderas [8]. “

 

  • HTH: El niño con convulsiones de gran mal que fue tratado con ayuno fue presentado inicialmente a la convención de la AMA por el Dr. Geyelin. HTH fue colocado en una “Dieta de agua” en ayunas durante 3-4 semanas para tratar sus ataques epilépticos. Durante el período de ayuno, sus convulsiones desaparecieron. Sin embargo, sus ataques volvieron después de la conclusión del ayuno, tal como lo sugirió el Dr. Goldbloom. Por suerte para el niño y para el resto del mundo con epilepsia, HTH era el sobrino del médico pediátrico Dr. John Howland, e hijo de un muy rico Charles Howland [910].

 

  • Dr. John Howland: Profesor de pediatría en Johns Hopkins y director de Harriet Lane Home for Invalid Children. En 1915, su hermano Charles Howland donó cinco mil dólares para apoyar la investigación sobre los mecanismos de ayuno en el tratamiento de la epilepsia debido a las preocupaciones de las incautables crisis de su hijo HTH que no se curaron de hambre por parte del Dr. Conklin [910, 11, 12].

 

  • Dr. Stanley Cobb y W.G. Lennox: el Dr. Stanley Cobb era un médico de Harvard que estuvo en la audiencia durante la presentación que Geyelin dio a AMA. Fue profesor asociado de neuropatología en Harvard. Él y su colega Lennox fueron reclutados por los padres de HTH y el Dr. John Howland en 1919 para estudiar más a fondo los mecanismos del ayuno en la epilepsia [9]. Cobb y Lennox realizaron varios estudios sobre el ayuno y reportaron varios hallazgos significativos, señalando que los niveles de los cuerpos cetónicos β-hidroxibutirato, acetoacetato y acetona están elevados en la sangre periférica y en la orina [10].

 

  • R.T. Woodyatt:  Investigador de diabetes en 1921, en la época de los estudios de Cobb y Lennox, escribió un artículo de revisión acerca de las manipulaciones dietéticas para la diabetes que indica que la acetona, el ácido acético y el ácido beta-hidroxibutírico (BHB) aparecen en sujetos a través del ayuno o de una dieta. que contiene una proporción demasiado baja de carbohidratos y una alta proporción de grasa [13].

 

  • Dr. Wilder: Médico de la Clínica Mayo. Fue Wilder quien originalmente acuñó el término “dieta cetogénica”. [17] Según el trabajo de Woodyatt, el Dr. Wilder propuso que los beneficios del ayuno podrían obtenerse si se hubieran producido cuerpos de cetona por otros medios, como comer una dieta. que era rico en grasa y bajo en carbohidratos [14].  Wilder fue el primero en sugerir que la dieta cetogénica podría ser tan efectiva como el ayuno, y podría mantenerse durante un período prolongado para compensar las desventajas de los períodos prolongados de ayuno. Al día siguiente, en 1921, después de su propuesta, se publicó un informe que describía el éxito en el control de las convulsiones de tres pacientes de la Clínica Mayo que utilizaban una dieta cetogénica como tratamiento en lugar de ayunar. [15, 16, 17]

 

 

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