Chicharrónes 4505 Certificados Ceto

Los Chicharrones están hechos de carne de cerdo proveniente de pequeños ranchos familiares, chile molido, una pizca de sal y azúcar de palma. La textura crujiente y ligera proviene de la cocción en caldera, una tradición que se remonta al chicharrón original.

Nuestros chicharrones clásicos se fríen en manteca de cerdo y se sazonan a la perfección con una mezcla de sal y tres chiles diferentes. El proceso de freírlos en la manteca produce una textura más liviana y crujiente que la tradicional carne de cerdo y minimiza el desperdicio como parte de nuestro compromiso con la utilización animal integral y la producción sostenible.

Nuestros chicharrones Smokehouse BBQ se fríen en la manteca de cerdo y luego se sazonan con la misma mezcla de especias que usamos en nuestro masaje de costillas en nuestro restaurante insignia en San Francisco, 4505 Burgers & BBQ.  El resultado es una textura más ligera y crujiente que la tradicional carne de cerdo, al tiempo que minimiza el desperdicio como parte de nuestro compromiso con la utilización de animales completos y la producción sostenible.

Nuestros Chili Lime Cracklins se fríen en manteca de cerdo y se sazonan a la perfección con una mezcla de sabores deliciosamente picante que incluye chile verde y habañero. ¡Están certificado Paleo y Certificado Cetogénica y ciertamente contienen una buena cantidad de calor! 

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Description

Chicharrónes 4505

 

Las carnes de 4505 están hechas de carne de cerdo proveniente de pequeños ranchos. Chile molido, una pizca de sal, y azúcar de palma. La textura crujiente y ligera proviene de la cocción en caldera. Es una tradición que se remonta al chicharrón original. Además, 4505 Meats fríe las pieles en manteca de cerdo para minimizar el desperdicio. Utilizando todas las partes del animal como parte de nuestro compromiso. Este bocadillo salado y picante es un excelente compañero para la cerveza, los cócteles o las bebidas con gas de todo tipo. Sabroso con queso o salsas variadas. Perfectos para la Dieta Ceto.

Sin Gluten y Certificado Ceto 4505 Meats Kettle Cooked Chicharrones es una Marca Certificada Ceto para ver en 2019

 

 


Sobre 4505 Meats

Chef Ryan Farr de 4505 Meats

4505 Meats es una empresa familiar con sede en San Francisco. Fundada por el chef Ryan Farr en enero de 2009. Inicialmente lanzada con un producto, los Chicharrones de estilo original más ligeros que el aire.  Seguido por Perritos calientes con tocino y clavos. El negocio solo ha crecido a partir de ahí. 4505 Meats operan en puestos en los mercados en todo San Francisco. Desde diciembre de 2012 a julio de 2015, dirigieron una carnicería integral de servicio completo en el Distrito de la Misión. Vendieron carne criada de forma responsable y sostenible de las granjas del norte de California. 4505 Meats actualmente vende la “Best Damn Cheeseburger” y otras delicias en el Ferry Building Market los sábados. En 2013, lanzaron un restaurante, 4505 Burgers & BBQ, que sirve, lo has adivinado, hamburguesas, 4505 barbacoas al estilo de carnes y más. El legado se basó en los valores de la carnicería de animales. En el compromiso de brindar productos de calidad y deliciosos en nuestro puesto en el Mercado de Granjeros, restaurantes y tiendas especializadas y bares en todo el país.

 

Filantropía

4505 Meats se asocia con organizaciones locales para recaudar dinero. Usado para construir una comunidad al tiempo que comparte una comida deliciosa. Cada año adoptan seis organizaciones sin fines de lucro dedicadas a la salud o educación de niños y familias.

4505 Meats promueve a cada organización sin fines de lucro durante dos meses. Mostrando la señalización en nuestro Farmers’ Market Stand and 4505 Burgers & BBQ.Para aumentar el conocimiento de cada organización, cada invitado tiene la oportunidad de hacer una donación en la caja registradora. 4505 Meats y la organización elegirán un lunes durante la asociación para designar. Una noche de celebración y cuando 4505 Meats donarán el 5% de las ventas netas a la organización Comunidad de Socios.