Prevail Jerky

No Inventamos Carne Ceto Saludable. Lo reinventamos.

Nuestra cecina está hecha en pequeños lotes, pero la comerás en grandes puñados. Cada bocado increíblemente tierno está lleno de sabor, se fuma a la perfección y te deja con más ganas. Ya sea que sea un amante desigual o simplemente curioso, Prevail está hecho para personas de todo tipo preocupadas por la salud. Porque cuando se trata de desigual, nuestra filosofía es simple: nunca conformarse, siempre prevalecer.

Somos conscientes de cada paso de nuestro proceso (sin procesar).

Nuestra receta especial incluye ingredientes únicos como el matcha y el cardamomo para que sea diferente a cualquier cecina que hayas probado. Desde nuestra carne de res alimentada con pasto hasta nuestro auténtico humo de madera de cerezo, cada detalle importa. Pero lo que no ponemos en él es tan importante: las vacas pueden volar antes de agregar soja, azúcar de caña o cualquier basura adicional.

 

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Description

Nuestra historia

La historia detrás de Prevail Jerky Ceto comenzó en 2004 cuando mi esposa fue diagnosticada con enfermedad celíaca. Su diagnóstico cambió para siempre cómo nuestra familia comía, compraba y vivía (para mejor).

 

Hasta los últimos años, resultó muy difícil encontrar refrigerios limpios y saludables en los que no tuvimos que comprometer el sabor. Jerky, un favorito de la familia, no fue la excepción. Era imposible encontrar un producto sin soja, azúcar de caña u otros conservantes que estábamos tratando de evitar. ¿Sabías que la mayoría de las marcas desiguales ni siquiera usan humo real? No hace falta decir que, cuando observamos las etiquetas por problemas de alergia, nos quedamos cortos y hambrientos. Entonces, decidí hacer el mío.

Desde entonces, me he dedicado apasionadamente a hacer un producto que sea verdaderamente Paleo, pero lo más importante, que tenga un sabor delicioso. Hay muchas marcas de cecina saludable por ahí, pero todas sabían “saludable”. Realmente creo que es nuestro sabor y textura incomparables lo que nos distingue. Estoy seguro de que cuando la gente dice que no les gusta la cecina, nunca la han probado como la mía

 

He recibido comentarios extremadamente favorables de amigos y familiares con los que he compartido mi cecina, y ahora estoy emocionado de compartirlo con ustedes. Así que de mi familia a la tuya … disfruta.

– Glen, Fundador y CEO

La Misión de Prevail Jerky

Nuestra misión es simple: crear un bocadillo que sea tan puro como sabroso.

Estamos comprometidos a hacer que la alimentación limpia en el camino sea lo más accesible y deliciosa posible. Es por eso que creamos nuestra cecina pensando en usted: la merienda saludable. Cada lote de Prevail Jerky Ceto está hecho con los mejores cortes de carne, ingredientes aptos para las alergias y un gran amor por la cecina. Así que no importa dónde se encuentre, una dosis de sabor y proteína nunca está fuera de su alcance.

Nuestros valores

¿Por qué Prevail Jerky?

Para nosotros, Prevail Ceto significa nunca comprometer. Significa nunca sacrificar el gusto por conveniencia. Significa estar orgullosos de crear un producto que sea atrevido pero limpio, saludable pero nunca aburrido. Estamos demostrando que los refrigerios saludables también pueden ser satisfactorios: un bocado delicioso después del siguiente. Porque cuando se trata de desigual, nuestra filosofía es simple: nunca te conformes. Siempre prevalecen.

Alergia amigable

¿Qué es la soja? Somos 100% libres de soya. Porque sabemos lo difícil que es encontrar bocadillos saludables y deliciosos, y mucho menos los que son alérgicos. Nos tomamos en serio las alergias alimentarias. Es por eso que fuimos un paso más allá y nos convertimos en miembros certificados del Programa de Alimentos Sin Gluten (Anteriormente The National Celiac Foundation). Queremos que haga todo lo posible para asegurarse de que tenga tranquilidad con cada bocado.

Ingredientes limpios

Jerky fue más o menos la primera merienda creada hace más de 600 años. Seis siglos después, y nuestra lista de ingredientes se ve bastante similar. No es porque seamos perezosos, sino porque creemos en la cecina como se suponía que debía hacerse: ingredientes limpios, sin aditivos, hechos con humo auténtico. Y de dónde obtenemos nuestros ingredientes es tan importante para nosotros. Nuestras especias orgánicas provienen de todo el mundo, nuestra carne proviene de granjas familiares en Nueva Zelanda, y nuestra cecina se hace con orgullo (con amor) en Chicago.

El sabor incomparable de Prevail Jerky

No creemos en el humo y los espejos, pero sí creemos en el humo de madera de cerezo. De ahí proviene la mayor parte del sabor. Dejando a un lado el humo, usamos muchos otros ingredientes únicos como el matcha y el sichuan de hierba de limón para hacer esto diferente a cualquier cecina que hayas probado. Nuestra mezcla * secreta * de especias también hace que la carne sea extremadamente tierna. No más cecina espantosa.

Small Batches

Prevail Jerky ceto está hecho en pequeños lotes, pero lo comerás en grandes puñados. Porque sabemos que las cosas buenas de la vida llevan tiempo. Buena cecina incluida. No tenemos prisa, pero sabemos que cuando comas esto, podrías estarlo. Por lo tanto, un refrigerio fácil sabiendo que este refrigerio se cocinó de manera lenta pero segura, sin ningún aditivo.

La Influencia de Prevail Jerky

Nos preocupamos por tener un impacto positivo en nuestro planeta. Así que comenzamos trabajando en nuestra comunidad local de Chicago para ayudar a crear una mejor comprensión de dónde proviene nuestra comida. Somos voluntarios en un jardín comunitario con la esperanza de abogar por ingredientes limpios, alimentos reales y bienestar general. Estamos haciendo nuestra parte para hacer que nuestro mundo sea un poco más saludable, una comunidad a la vez.

Los productos están certificados Ceto por la Fundación Paleo.

 

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